Jeg er syg i dag. Det er super kedeligt. Virkelig. Kan snart ikke holde ud at se mere reality-tv.
Derfor kvindede jeg mig for lidt siden op til at lave hjemmelavet chokoladepålæg, også kaldet Nutella! Har længe eksperimenteret lidt med 'raw'-varianter, men jeg synes ikke er nogen af dem er blevet særlig nutella-agtige. Da jeg skal have morgenmad med på arbejde på fredag, synes det lige sagen at kaste mig over opgaven i dag. Jeg har fulgt Valdemarsro's opskrift, men har nedjusteret indholdet af fedt. Opskriften jeg har brugt - og som er blevet yderst lækker og nutella-like er den her:
200 g chokolade (jeg har brugt Odense's mørk 55%)
100 g ristede hasselnødder
2 dl 4 % fløde
40 g øko smør
lidt salt
Ingredienserne giver to gode glas.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar